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Saucisson pur porc
7.00 €
Saucisson pur porc
Préparé de façon traditionnelle, haché gros, boyaux naturels.Chaque saucisson sèche ensuite de 6 à 8 semaines à plus de 1000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay. 300g
7.00 €
Terrine au Saint-Nectaire
7.00 €
Terrine au Saint-Nectaire
Terrine de porc traditionnel, agrémentée de saint nectaire. Cette spécialité est fabriquée sans colorant, ni conservateur. Verrine de 180 g
7.00 €
Côtes d'Auvergne Boudes "Les Rivaux"
11.00 €
Côtes d'Auvergne Boudes "Les Rivaux"
Jacques et Xavier Abonnat, vignerons à Chalus, dans le Puy de Dôme, nous présentent "Les Rivaux". Issus à 100% de cépage gamay typique du cru. Un vin frais et charnu, structuré. Au nez, un mariage d'épices et de fruits noirs, en bouche, souple, rond et doux. Nous sommes bien sur les coteaux de Boudes. A déguster avec une viande rouge ou de la...
11.00 €
Terrine auvergnate au jambon de pays
7.00 €
Terrine auvergnate au jambon de pays
Du goût pour cette terrine au jambon de pays, idéale en entrée ou apéritif sur toast. Verrine de 180g
7.00 €
Huile d'olive aux cèpes Régis Marcon
13.00 €
Huile d'olive aux cèpes Régis Marcon
Née de la collaboration entre Régis et Jacques Marcon avec l’huilerie Beaujolaise. Cette huile d’olive ravira vos papillles. Son puissant goût est obtenu grâce à la macération de 100g de cèpes secs par litre . Quelques gouttes transformeront vos plats. Sur risotto, pommes de terre, pâtes, salade, viande ou poisson. Bouteille de 25 cl
13.00 €
Lot L'Auvergnat
24.00 €
Lot L'Auvergnat
Le meilleur de l’Auvergne dans ce lot comprenant 5 terrines : terrine au cantal, terrine au saint nectaire, terrine campagnarde, terrine au jambon de pays et une terrine au bleu d’Auvergne. 5x90g
24.00 €
Lentilles vertes du Puy en Velay AOC - 500g
7.00 €
Lentilles vertes du Puy en Velay AOC - 500g
La reine de la lentille, finesse, délicatesse, un petit goût de châtaigne, texture singulière, utilisée par les plus grands chefs. Sachet toile de jute 500g
7.00 €
Saucisse sèche pur porc - Médaille d'Or Paris 2018
13.44 €
Saucisse sèche pur porc - Médaille d'Or Paris 2018
Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2018. Fabriquée avec de la viande de porc, elle est préparée de façon traditionnelle puis séchée en continu enroulée autour d’une perche en bois, durant 6 à 8 semaines, à plus de 1000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay. Garantie sans colorants. Un grand classique de...
13.44 €
Les Margottes d'Auvergne Fourme d'Ambert & noix
7.00 €
Les Margottes d'Auvergne Fourme d'Ambert & noix
Pour un apéritif riche en saveur, délicieux petits biscuits artisanaux, au bon goût de fourme d'Ambert (18%) et noix (4%). 120g
7.00 €
Foie gras entier de canard - 300g
38.00 €
Foie gras entier de canard - 300g
Tradition et savoir faire pour ce délicieux foie gras entier. Canards élevés au cœur des volcans d’Auvergne dans les plaines de Limagne. Simplement salé et poivré pour un goût authentique. Verrine de 300g
38.00 €
Foie gras entier de canard - 190g
29.00 €
Foie gras entier de canard - 190g
Tradition et savoir faire pour ce délicieux foie gras entier. Canards élevés au cœur des volcans d’Auvergne dans les plaines de Limagne. Simplement salé et poivré pour un goût authentique. Verrine de 190g
29.00 €