Saucisse sèche pur porc - Médaille d'Or Paris 2018


13.44


Médaille d’Or Concours Général Agricole Paris 2018.
Fabriquée avec de la viande de porc, elle est préparée de façon traditionnelle puis séchée en continu enroulée autour d’une perche en bois, durant 6 à 8 semaines, à plus de 1000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay. Garantie sans colorants. 
Un grand classique de l’apéritif. Produit sujet à dessication. 420g
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Salaison Montagnac

Ingrédients: Jambon 40%, épaule 40%, poitrine 10%, Bardière 10%, boyaux naturels de porc, sel, poivre, ail, nitrate de potassium, lactose, dextrose, huile de tournesol, arômes naturels, ferments lactiques.  

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 1425/341    kJ/kcal
Matière grasses 24g
Dont acides gras saturés 12g
Glucides inf à 1g
Dont sucres 0g
Proteines 31.2g
Sel 4g

 

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