Chevreuil - Genièvre cassis


10.00


Terrine 100% naturelle. Le mélange de la baie de genièvre avec la viande de Chevreuil mariné dans de la crème de cassis apporte à cette terrine modernité et puissance. Cette terrine est idéale à l’heure de l’apéro, à partager et à tartiner sur du pain bien croustillant. Terrine de 200g

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Teyssier

Une recette mise au point par le Grand Chef Stéphane Reynaud, auteur de l'ouvrage de référence "Cochon et Fils" et fabriquée par la Maison Teyssier primée 8 fois au concours général agricole en 3 ans.

Ingrédients: Viande de chevreuil 20%, échine, jarret et gorge de porc (origine France), échalotes, cassis 7.5%, épices et aromates dont genièvre, oeufs, crème de cassis (sucre, cassis, eau, alcool) 1.2%, côte du Rhône rouge, sel, huile d'olive.

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 1059/255   kJ/kcal
Matière grasses 20.4g
Dont acides gras saturés 6.9g
Glucides 3g
Dont sucres 1.8g
Proteines 14.9g
Sel 1.1g

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