Saucisson pur porc

7.00 €

Préparé de façon traditionnelle, haché gros, boyaux naturels.
Chaque saucisson sèche ensuite de 6 à 8 semaines à plus de 1000 mètres d’altitude dans un séchoir situé sur les hauts plateaux du Velay.

300g

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Salaison Montagnac

Ingrédients: Jambon de porc 40%, épaule de porc 40%, poitrine de porc 10%, bardière de porc 10%, boyaux naturels, sel, poivre, ail, salpétre, lactose, dextrose, huile de tournesol, aromes naturels, ferments lactiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 1384/331    kJ/kcal
Matière grasses 22.9g
Dont acides gras saturés 11.45g
Glucides inf à 1g
Dont sucres 0g
Proteines 31.2g
Sel 4.1g

 

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