Plats Cuisinés

Tri

Présentation :


Tripoux Tripoux
Tripoux

13.00 €

Tripoux


Recette particulièrement savoureuse, pour ces tripoux. Pansettes d’agneau garnies de pansette de veau, poitrine, oignons, carottes. Longuement mijotés au vin blanc, marjolaine, laurier , girofle, muscade. Pot de 380g

13.00 €


Petit salé et ses Lentilles vertes du Puy Petit salé et ses Lentilles vertes du Puy
Petit salé et ses lentilles vertes du Puy

13.00 €

Petit salé et ses lentilles vertes du Puy


Plat typique du Puy en Velay. L’épaule saumurée et la saucisse de porc accompagnent les fameuses lentilles vertes du Puy (AOP). A consommer sans modération (-140 kcal au 100g). Pot de 580g 

13.00 €


Coq au vin d'Auvergne Coq au vin d'Auvergne
Coq au vin d'Auvergne

16.00 €

Coq au vin d'Auvergne


Coq cuisiné au vin d’Auvergne, accompagné d’oignons, carottes et champignons. Un plat traditionnel à déguster à deux avec des lentilles vertes du Puy, pâtes fraîches, riz. Pot de 600g

16.00 €


Potée Auvergnate Potée Auvergnate
Potée auvergnate

19.00 €

Potée auvergnate


Une sélection de la meilleure charcuterie cantalienne (saucisses, épaule saumurée, poitrine) assemblée dans un mélange de légumes frais, le tout mijoté dans un bouillon parfumé. Un plat typique à redécouvrir. Pot de 800g

19.00 €


Cassoulet au confit de canard Cassoulet au confit de canard
Cassoulet au confit de canard

10.00 €

Cassoulet au confit de canard


Plat préparé avec des viandes de première qualité, selon une méthode artisanale, sans additif. Conserve de 400g Conseil de cuisson: verser le cassoulet dans un plat. Ré-chauffer au four pendant 15 à 20 minutes. Service très chaud.

10.00 €


Cassoulet au confit de canard Cassoulet au confit de canard
Cassoulet au confit de canard

20.00 €

Cassoulet au confit de canard


Plat préparé avec des viandes de première qualité, selon une méthode artisanale, sans additif. Conserve de 800g Conseil de cuisson: verser le cassoulet dans un plat. Ré-chauffer au four pendant 15 à 20 minutes. Service très chaud.

20.00 €


Boeuf bourguignon Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon

20.00 €

Boeuf bourguignon


Plat préparé avec des viandes de première qualité, selon une méthode artisanale, sans additif. Conserve de 800g Conseil de cuisson: versez dans une casserole et faites réchauffer à feu doux tout en remuant de temps en temps. Le boeuf bourguignon se déguste accompagné de pâtes fraîches ou de pommes de terre cuites à la vapeur.

20.00 €