Plats Cuisinés

Tri

Présentation :


Tripoux Tripoux
Tripoux

13.00 €

Tripoux


Recette particulièrement savoureuse, pour ces tripoux. Pansettes d’agneau garnies de pansette de veau, poitrine, oignons, carottes. Longuement mijotés au vin blanc, marjolaine, laurier , girofle, muscade. Pot de 380g

13.00 €


Petit salé et ses Lentilles vertes du Puy Petit salé et ses Lentilles vertes du Puy
Petit salé et ses lentilles vertes du Puy

13.00 €

Petit salé et ses lentilles vertes du Puy


Plat typique du Puy en Velay. L’épaule saumurée et la saucisse de porc accompagnent les fameuses lentilles vertes du Puy (AOP). A consommer sans modération (-140 kcal au 100g). Pot de 580g 

13.00 €


Bourguignon Bio Bourguignon Bio
Bourguignon bio

24.00 €

Bourguignon bio


Un superbe bourguignon maison. Ingrédients issus de l’agriculture bio. Pour 2/3 pers. Pot de 800g

24.00 €


Coq au vin d'Auvergne Coq au vin d'Auvergne
Coq au vin d'Auvergne

16.00 €

Coq au vin d'Auvergne


Coq cuisiné au vin d’Auvergne, accompagné d’oignons, carottes et champignons. Un plat traditionnel à déguster à deux avec des lentilles vertes du Puy, pâtes fraîches, riz. Pot de 600g

16.00 €


Potée Auvergnate Potée Auvergnate
Potée auvergnate

19.00 €

Potée auvergnate


Une sélection de la meilleure charcuterie cantalienne (saucisses, épaule saumurée, poitrine) assemblée dans un mélange de légumes frais, le tout mijoté dans un bouillon parfumé. Un plat typique à redécouvrir. Pot de 800g

19.00 €


Sauté de Veau à la tomate Sauté de Veau à la tomate
Sauté de veau à la tomate

22.00 €

Sauté de veau à la tomate


Un sauté de veau riche en saveur, oignons, tomates, vin blanc, olive, persil. Pour 2/3 personnes. Pot de 750g

22.00 €