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Plats Cuisinés
Présentation :
Tripoux
Tripoux
Recette particulièrement savoureuse, pour ces tripoux. Pansettes d’agneau garnies de pansette de veau, poitrine, oignons, carottes. Longuement mijotés au vin blanc, marjolaine, laurier , girofle, muscade. Pot de 380g
Petit salé et ses lentilles vertes du Puy
Petit salé et ses lentilles vertes du Puy
Plat typique du Puy en Velay. L’épaule saumurée et la saucisse de porc accompagnent les fameuses lentilles vertes du Puy (AOP). A consommer sans modération (-140 kcal au 100g). Pot de 580g
Coq au vin d'Auvergne
Coq au vin d'Auvergne
Coq cuisiné au vin d’Auvergne, accompagné d’oignons, carottes et champignons. Un plat traditionnel à déguster à deux avec des lentilles vertes du Puy, pâtes fraîches, riz. Pot de 600g
Potée auvergnate
Potée auvergnate
Une sélection de la meilleure charcuterie cantalienne (saucisses, épaule saumurée, poitrine) assemblée dans un mélange de légumes frais, le tout mijoté dans un bouillon parfumé. Un plat typique à redécouvrir. Pot de 800g
Cassoulet au confit de canard
Cassoulet au confit de canard
Plat préparé avec des viandes de première qualité, selon une méthode artisanale, sans additif. Conserve de 400g Conseil de cuisson: verser le cassoulet dans un plat. Ré-chauffer au four pendant 15 à 20 minutes. Service très chaud.
Cassoulet au confit de canard
Cassoulet au confit de canard
Plat préparé avec des viandes de première qualité, selon une méthode artisanale, sans additif. Conserve de 800g Conseil de cuisson: verser le cassoulet dans un plat. Ré-chauffer au four pendant 15 à 20 minutes. Service très chaud.
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon
Plat préparé avec des viandes de première qualité, selon une méthode artisanale, sans additif. Conserve de 800g Conseil de cuisson: versez dans une casserole et faites réchauffer à feu doux tout en remuant de temps en temps. Le boeuf bourguignon se déguste accompagné de pâtes fraîches ou de pommes de terre cuites à la vapeur.