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Les Alcools
Présentation :
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Apéritif vin de noix
Apéritif vin de noix
Apéritif traditionnel à base de noix vertes, un goût inimitable. Alc: 15° - 50cl
Ceriotte
Ceriotte
Médaille de bronze au concours général Paris 2015. Apéritif léger et fruité, saveur de cerises et de griottes. Alc: 15° - 50cl
Verveine des neiges
Verveine des neiges
Toute la délicatesse de la verveine, à déguster sur un lit de glace pour exalter sa fraicheur. Un pur bonheur d’Auvergne. Alc: 18° - 50cl
Framboise des Marmottes
Framboise des Marmottes
Médaille d'or au concours général Paris 2016. Un goût intense de framboises pour cet apéritif artisanal à base de vin. Alc: 18.5° - 50cl
Le Poivrot
Le Poivrot
Médaille d'argent concours général Paris 2014. Recette inspirée du Moyen Âge, un vin cuit épicé par des poivres sélectionnés, un délice à découvrir frais pour l’apéritif. Alc: 17° - 50cl
Le Birlou
Le Birlou
Le Birlou marie délicieusement et avec brio deux des saveurs les plus caractéristiques du Massif Central, la pomme et la châtaigne. Il séduit unanimement les papilles par le savoureux mariage d’une première saveur fruitée de pomme acidulée se fondant petit à petit en une finale de châtaigne douce aux notes vanillées et de tarte tatin. Médaille d'Or Paris...
Côtes d'Auvergne Boudes "Les Rivaux"
Côtes d'Auvergne Boudes "Les Rivaux"
Jacques et Xavier Abonnat, vignerons à Chalus, dans le Puy de Dôme, nous présentent "Les Rivaux". Issus à 100% de cépage gamay typique du cru. Un vin frais et charnu, structuré. Au nez, un mariage d'épices et de fruits noirs, en bouche, souple, rond et doux. Nous sommes bien sur les coteaux de Boudes. A déguster avec une viande rouge ou de la...
Domaine du Grangeon - Syrah
Domaine du Grangeon - Syrah
Le domaine est situé en Ardèche méridionale. La vigne est cultivée sur des terrasses en pierre sèche. Le sol de grès donne, à ce vin, un équilibre entre le nez et la bouche. Les Syrah sont vendangés à la main. Nez de fruits noirs, café, réglisse. En bouche, les parfums de nez sont retrouvés avec des notes d'olives noires. Ce vin accompagnera toutes vos...
Terre de ROA - Cuvée Lunaire
Terre de ROA - Cuvée Lunaire
Médaille d'or au concours départemental 2015. Terres de ROA est le seul domaine d'appellation AOC Saint Pourçain en agriculture biologique. Certifié par Ecocert. La cuvée lunaire est structurée, intense, puissante et complexe. Idéale avec une viande rouge, civet, magret de canard... 12% vol - 75cl
Domaine du Grangeon - Chatus
Domaine du Grangeon - Chatus
Le domaine est situé en Ardèche méridionale. La vigne est cultivée sur des terrasses en pierre sèche. Le sol de grès donne à ce vin un équilibre entre le nez et la bouche. Pour surprendre vos amis, le Chatus, un très vieux cépage autochtone, aux notes de fruits à l'alcool (pruneaux, mûres). Bouche vive et soyeuse. Ce vin accompagnera parfaitement plats...
Terre de ROA - Cuvée A
Terre de ROA - Cuvée A
Terres de ROA est le seul domaine d'appellation AOC Saint Pourçain en agriculture biologique. Certifié par Ecocert. La cuvée A, issue de cépages Tressallier typique du cru et de Chardonnay, donne un vin blanc frais et tonique, aux notes acidulés d'agrumes bien mûres, avec une bonne longueur en bouche. Pour apéritif, huîtres, crustacés, carpaccio de...
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