Foie Gras

Tri

Présentation :

Bloc de foie gras Bloc de foie gras
Bloc de foie gras de canard

12.00 €

Bloc de foie gras de canard

Réalisé à partir de foie gras de canard élevé  en plein air. Finement découpé puis assaisonné et émulsionné. Sa texture crèmeuse est idéale sur toasts. Verrine de 90g 

12.00 €


Foie gras - 190g Foie gras - 190g
Foie gras entier de canard - 190g

29.00 €

Foie gras entier de canard - 190g

Tradition et savoir faire pour ce  délicieux foie gras entier. Canards élevés au cœur des volcans d’Auvergne dans les plaines de Limagne. Simplement salé et poivré pour un goût authentique. Verrine de 190g

29.00 €


Foie gras - 300g Foie gras - 300g
Foie gras entier de canard - 300g

38.00 €

Foie gras entier de canard - 300g

Tradition et savoir faire pour ce  délicieux foie gras entier. Canards élevés au cœur des volcans d’Auvergne dans les plaines de Limagne. Simplement salé et poivré pour un goût authentique. Verrine de 300g

38.00 €


Confit de cèpes Confit de cèpes
Confit de cèpes

6.00 €

Confit de cèpes

Un mariage de saveurs à découvrir. De fabrication artisanale, ce confit de cèpes accompagnera parfaitement un foie gras, charcuterie, gibier. Sans colorant, ni conservateur. 90g

6.00 €


Confit de lentilles Régis Marcon Confit de lentilles Régis Marcon
Confit de lentilles Régis Marcon

10.00 €

Confit de lentilles Régis Marcon

Confit de lentilles sucré, accompagné d’une pointe d’agrume et de gingembre. Parfait avec un foie gras, en sauce sucrée, salée ou en dessert. Pot 200g

10.00 €


Confit de Saint Pourçain Blanc Confit de Saint Pourçain Blanc
Confit de Saint Pourçain blanc

8.00 €

Confit de Saint Pourçain blanc

Une note finement épicée pour déguster le foie gras. En liaison des sauces de poissons ou selon votre imagination. Pot de 250g

8.00 €


Confit de saint Pourçain Rouge Confit de saint Pourçain Rouge
Confit de Saint Pourçain rouge

8.00 €

Confit de Saint Pourçain rouge

Une note fruitée avec le foie gras, magrets et sauces viandes rouges. Pot de 250g

8.00 €


Confit d'oignons aux graines de tournesol torréfiées Confit d'oignons aux graines de tournesol torréfiées
Confit d'oignons aux graines de tournesol

12.00 €

Confit d'oignons aux graines de tournesol

Excellent confit d'oignons marinés puis cuits lentement pour préserver moelleux, saveur et couleur sans caramélisation. Les graines de tournesol torréfiées amènent une subtile note toastée rappelant le pain chaud et ce tendre croquant bien agréable sous la dent. A apprécier sur du pain grillé à l'apéritif, en accompagnement de terrines ou charcuteries......

12.00 €